Nobile di montepulciano

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino scuro, al naso presenta note di frutta matura che ben si sposano a sentori di tabacco e spezie. Una traccia balsamica apre a un assaggio morbido ed equilibrato, caratterizzato da una trama tannica soffice ed elegante. Note di ciliegia e di mora ne delineano il corpo fino a una chiusura lunga e minerale, di impeccabile persistenza.

ABBINAMENTI
A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi di carne, anche di cacciagione. Da provare con un risotto al sangiovese.

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2013 – LA BRACCESCA, ANTINORI: PERCHÉ CI PIACE
La bellissima tenuta de La Braccesca si estende su una superficie di totale di 420 ettari ed è composta da due corpi separati: il nucleo storico dell’azienda si trova nella zona di Montepulciano mentre l’altro, con 162 ettari di vigneto, si trova ai piedi delle colline circostanti Cortona. È nel primo che nel 1990 ha visto la luce il Vino Nobile di Montepulciano della Famiglia Antinori, un rosso elegante e deciso la cui maturazione avviene in grandi botti di rovere per circa 12 mesi seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia di un anno.